Glutensiz Kafe’ye giden Çölyak hastası ve gluten hassasiyeti olan vatandaşlar özellikle ürün çeşitliğin çok olması, fiyatların uygun olması, hijyen koşullarının uygun olması ve çalışan personelin güler yüzlü olmasından memnun olduklarını dile getiriyorlar.

“İstediğimiz Her Şeyi Burada Bulmak Mümkün”

Vatandaş Bayram Kaya, Çölyak hastası kızı için Glutensiz Kafe’nin bulunmaz bir nimet olduğunu ifade ederek “Benim kızım 1999 yılından bu yana çölyak hastası, Glutensiz Kafe açılmadan önce çok zorluk çekiyorduk. Ankara ve İstanbul’dan ekmek, makarna gibi ürünleri getirtmek mecburiyetindeydik. Şimdi ise Glutensiz Kafemiz var ve burayı açandan Allah razı olsun. İstediğimiz her şeyi burada bulmak mümkün. Eskiden o kadar zahmet çekiyorduk ki bir ürünü bulsak diğerini bulamıyorduk. Şimdi ise ekmek, makarna, simit, poğaça gibi birçok ürüne rahatlıkla erişebiliyoruz. Allah sebep olandan razı olsun çünkü biz çok memnunuz. Ayrıca kafe ortamı çok hijyenik ve temiz tutuluyor” diyerek emeği geçen herkese teşekkürlerini iletti.

“Ürünlerin Fiyatları Uygun”

Vatandaş Serap Kurt ise konuşmasında “Glutensiz Kafe’den çok memnunuz. Hem kafe ortamı hem de çalışanların güler yüzlü olması çok güzel. Bunların yanı sıra çok temiz bir yer ve ürünlerin fiyatları uygun. Malatya Büyükşehir Belediyemize bizlere sunduğu bu imkândan dolayı çok teşekkür ederiz” açıklamasında bulundu.

“Başkan Sami Er’e Teşekkür Ederiz”

Çölyak hastası olarak yaşadığı birtakım sıkıntıları anlatan Orhan Kocaaslan, “Ben, kızım ve kardeşim olmak üzere ailede 3 kişi çölyak hastasıyız. Daha önceden İstanbul’dan ekmek temin ediyorduk ve ekmeğe ulaşımımız meşakkatliydi. Şu anda 7/24 ekmeğe ulaşabiliyoruz. Bu işi yaşayan bilir. Ayrıca glutensiz ürünler maliyetli oluyordu ancak kafemizdeki ürünlerin fiyatları gayet uygun.  O nedenle hizmetten oldukça memnunuz ve katkılarından dolayı Malatya Büyükşehir Belediye Başkanı Sami Er’e çok teşekkür ederiz” dedi.

Başkan Er, Malatya Büyükşehir Belediyesi Yaşam ve Spor Merkezi’nde incelemelerde bulunarak, Malatya’nın kütüphaneler ve spor şehri olması hususunda çalışmalar yapıldığını kaydetti. Kent genelinde 2,5 milyar liralık spor yatırımı yaptıklarına dikkati çeken Başkan Er, “2026 yılında da 1,5 milyar liralık bir spor yatırımımız olacak. Toplamda 4 milyar liralık spor yatırımı yapıyoruz” dedi.

DEPREMDE BÜYÜK HASAR ALMIŞTI

Büyükşehir Belediyesi’ne ait Yaşam ve Spor Merkezi’nde Kahramanmaraş merkezli depremlerin ardından kapsamlı bir bakım-onarım çalışması yapıldığını kaydeden Başkan Er, “Yaşam ve Spor Merkezimiz depremde büyük bir hasar almıştı. 50 milyon lira maliyetle Yaşam ve Spor Merkezi’ni yeniden aktif hale getirdik. Fitness kısmı çalışıyordu, yenileme çalışması yaptık. Havuzları tamamen yeniledik” bilgisini paylaştı.

“AMACIMIZ GENÇLERİMİZİ SPORA TEŞVİK ETMEK “

Başkan Er, Malatya’da spor yatırımlarına tüm hızıyla devam ettikleri belirterek, amaçlarının gençleri spora yönlendirmek olduğunu ifade etti. Büyükşehir Belediye Başkanı Sami Er, “5 büyük spor kompleksimizin yapımına başladık. Bunun yanında 40 tane spor tesisi yapıyoruz. 6 spor tesisimizin yapımını tamamlayarak, hizmete açtık. Temel amacımız; çocuklarımız ve gençlerimizin kötü alışkanlıklardan uzak durup, sporla meşgul olmalarını sağlamak. Bunun yanında ebeveynlerimiz de bu tesislerden en iyi şekilde faydalanabilecekler” dedi.

YAŞAM VE SPOR MERKEZİ’NİN FİZİKİ VE TEKNİK ÖZELLİKLERİ

Yaşam ve Spor Merkezi’nin yapılan çalışmayla aktif hale geldiğini söyleyen Başkan Er, tesisin açıldığını ve Malatyalıların merkezden en iyi şekilde faydalanabileceklerini söyledi. Malatya Büyükşehir Belediyesi Yaşam ve Spor Merkezi’nde tam donanımlı kadın-erkek yarı olimpik yüzme havuzları, geleneksel Türk hamamı, sauna ve yüksek nem oranıyla çalışan bir Fin hamamı (buhar odası) bulunuyor. Ayrıca, profesyonel fitness ekipmanlarının yer aldığı salonlarda uzman eğitmenler eşliğinde bireysel veya grup antrenmanları yapılıyor. Teknik eğitim kadrosuyla jimnastik, taekwondo, kickboks, bayanlara özel pilates ve yüzme kursları verilen Yaşam ve Spor Merkezi’nde üyelere profesyonel diyetisyen hizmeti ve vücut analizi ölçümleri de sunuluyor. Pazartesi günleri genel temizlik ve bakım çalışmalarının yapıldığı tesiste havuz ve salon kullanım kuralları (bone kullanımı, terlik zorunluluğu, ekipman düzeni) titizlikle takip ediliyor.

Bireysel fitness paketleri (3, 6, 12 aylık), Spa & Wellness paketleri ve her şeyi kapsayan “Gold Full” paket seçeneklerinin yer aldığı merkezde erkek, kadın ve çocuklar için ayrı alanlar bulunuyor. Merkezde ayrıca hemşire, cankurtaran ve deneyimli antrenörler de görev yapıyor.

Sosyal belediyecilik kapsamında her vatandaşın ihtiyaçlarını gözeterek herkesi kapsayan bir şehir oluşturmak için çalışmalar yürüten Malatya Büyükşehir Belediyesi, glütensiz beslenmek zorunda olan vatandaşların sosyal yaşamda yaşadığı kısıtlamaları azaltmak için önemli bir hizmeti hayata geçirdi. Büyükşehir Belediyesi tarafından hayata geçirilen ve Sümerpark içerisinde inşa edilen Glütensiz Kafe ile çölyak hastaları ve glüten hassasiyeti bulunan vatandaşlara hizmet verecek.

Glütensiz Kafenin açılışında konuşan Malatya Büyükşehir Belediye Başkanı Sami Er, “Bugün burada yalnızca bir işletmenin kapısını aralamıyoruz. Aynı zamanda sosyal sorumluluğu önceleyen, erişilebilirliği güçlendiren ve insan odaklı belediyecilik anlayışımızın önemli bir nişanesini daha şehrimize kazandırıyoruz. Yaşamımızda temel ihtiyaçlarımızı karşılamak kadar, yaşam kalitemizi artıracak hizmetlere ulaşabilmek de büyük önem taşıyor. Özellikle çölyak hastalığı gibi özel beslenme gereksinimi olan vatandaşlarımız için dışarıda güvenle yemek yiyebilmek, sosyalleşebilmek bir lüks değil, temel bir haktır. Biz de bu hakkı güçlendirmek, hassasiyeti olan hemşerilerimize güvenli bir sosyal alan sunmak için bu adımı atıyoruz. Dezavantajlı grupların şehir hayatında karşılaştığı engelleri azaltmak birinci önceliğimizdir. Geçtiğimiz cumartesi günü, özel gereksinimli vatandaşlarımızın rahatlıkla erişebileceği Engelsiz Yaşam Merkezi’nin ikinci etabının temelini attık. Bu yaşam ve spor merkeziyle engelli kardeşlerimizin çok daha konforlu ve güzel bir hayata kavuşacaklarını ümit ediyoruz. Bugün burada, Büyükşehir Belediyemizin iştiraki olan BELSOS eliyle, ulaşımın en kolay olduğu bir noktayı özellikle çölyak hastalarımızın ve hassas beslenen vatandaşlarımızın çok rahat erişebilmesi için bu merkezi konumu tercih ettik. Bu projenin temel amacı asla ticari değildir. Hiçbir zaman bu çalışmaya ticari bir gözle bakmadık. Çünkü glütensiz beslenme bazı hemşerilerimiz için bir tercih değil, hayatı zorlaştıran bir zorunluluktur. Bizim amacımız farkındalık oluşturmak ve sağlıklı, temiz içerikli beslenmeye önem veren vatandaşlarımızın taleplerine karşılık verebilmektir. Göreve geldiğimiz günden beri hep söyledik; STK’larımızla birlikte çalışıyoruz, taleplerini dikkate alıyoruz. Bu süreçte çölyak hastalarımızın taleplerini sık sık duyduk. Burada eşime de ayrıca teşekkür etmek istiyorum; kadın kollarımızla birlikte bu konuda sürekli bizlere temas ettiler ve gerçekten büyük bir ihtiyaç olduğunu bizler de gördük. Önce MEGSAŞ’ta glütensiz ekmek üretimine başladık. Ardından gelen talepler doğrultusunda burada bir Glütensiz Kafe açma kararı aldık. Bu projenin hayata geçmesinde emeği olan tüm mesai arkadaşlarıma gönülden teşekkür ediyorum” ifadelerini kullandı.

Malatya Valisi Seddar Yavuz ise “Malatya’da her gün güzel şeyler oluyor. Malatya her geçen gün değişiyor, güzel hizmetlerle buluşmaya devam ediyoruz.

Dezavantajlı gruplara olan hizmetlerimizi de artırıyoruz. Malatya Büyükşehir Belediye Başkanı Sami Er ve ekibinin çalışmasıyla böyle güzellikler ortaya çıktı” dedi.

Çölyak Derneği Başkanı Serpil Karslıoğlu da “Çölyak hastalaları için bu kafenin açılması çok önemli. Çok büyük bir ihtiyaç karşılandı. Malatya Büyükşehir Belediyesine teşekkür ediyoruz. Bizler için çok büyük bir farkındalık oldu. Dışarıda yemek yiyemiyorduk bu kafe sorununuzu giderecek” diye konuştu.

Konuşmaların ardından bölgede ilk olan Glütensiz Kafenin açılışı yapıldı. Açılışa; Malatya Valisi Seddar Yavuz, Malatya Büyükşehir Belediye Başkanı Sami Er, Yeşilyurt Belediye Başkanı Prof. Dr. İlhan Geçit, AK Parti Malatya İl Başkanı Ali Bakan, AK Parti Battalgazi İlçe Başkanı Basri Kahveci, Çölyak Derneği Başkanı Serpil Karslıoğlu ile çölyak hastaları ve çok sayıda vatandaş katıldı.

Malatya Büyükşehir Belediyesi, glüten hassasiyeti yaşayan vatandaşlar için güvenli, sağlıklı ve erişilebilir bir sosyal alan sunan Glütensiz Kafe ile şehirde önemli bir ihtiyaca daha cevap vermiş oldu. 300 metrekarelik alan üzerine kurulan Glütensiz Kafe’nin 130 metrekare kapalı alan ve 135 metrekare açılır-kapanır teras bölümü bulunuyor. Tesis, yalnızca bir kafe olarak değil, hijyen koşulları ve özel üretim standartlarının titizlikle sağlandığı bir yaşam alanı olarak tasarlandı. Glütensiz beslenmek zorunda olan bireylerin dışarıda güvenle yemek yiyebileceği, sosyal hayatın içinde kendilerini rahat hissedebilecekleri bir hizmet hayata geçirildi. MEGSAŞ ürünlerinin yer alacağı kafede, glütensiz ürünlerin barkodlu satışları da yapılacak.

Glütensiz Kafe açılışında konuşan çölyak hastaları, kendilerine yönelik gerçekleştirilen hizmetten duydukları memnuniyetlerini dile getirdiler.

“BÖYLE BİR YERE ÇOK İHTİYACIMIZ VARDI”

Çölyak hastalarına yönelik yapılan hizmetlerden ve Büyükşehir Belediye Başkanı Sami Er’in duyarlılığından dolayı teşekkür eden Malatya Çölyaklılar Dayanışma Derneği Başkanı Serpil Karslıoğlu, “Büyükşehir Belediye Başkanına ve eşine bizlere böyle bir yeri kazandırdıkları için çok teşekkür ediyorum. Çok büyük emekleri var. BELSOS ve MEGSAŞ genel müdürlüklerine de çok teşekkür ediyorum. 178 çeşit ürün var. Böyle güzel bir mekanı bizlere sundular. Malatya’da 1800 çölyak hastası var. Dolayısıyla dışarıda sosyalleşme açısından böyle bir yere çok ihtiyacımız vardı. Emeği geçenlere çok teşekkür ediyorum” dedi.

“BİZ ZORLUK ÇOK ÇEKİYORDUK”

12 yaşında Çölyak hastası Yusuf Yat, yaşadıkları zorluklardan dolayı böyle bir mekana kavuşmanın kendisi için önemli olduğunu söyleyerek, “6. sınıf öğrencisiyim ve çölyaklıyım. Glütensiz Kafe’nin açılması iyi oldu. Merkezi bir yer. Biz zorluk çok çekiyorduk. Arayıp bulamadıklarım ürünlerin hepsi artık burada var. Ulaşımı kolay bir yer. Malatya Büyükşehir Belediye Başkanımızın bizi düşünerek böyle bir mekan açmasından dolayı çok teşekkür ediyorum” diye konuştu.

“DIŞARIDA AÇ KALIYORDUK”

Zeynep Akdeniz ise, evden çıktıklarında çölyaklı olduğu için dışarıda kendisine yiyecek bulmakta zorlandıklarını ifade ederek, “Dışarıda aç kalıyorduk. Paran olsa bile hastalıktan dolayı alma imkanımız olmuyordu. Bu nedenle kendimizi eve nasıl atacağımızı ve hemen nasıl bir şeyler yiyelim diyorduk. Bizim için Glütensiz Kafe çok güzel bir durum oldu. Emeklerinden dolayı çok teşekkür ediyorum” şeklinde konuştu.

Ata sporu güreşin en güzel örneklerinin sergilendiği, merhum 8. Cumhurbaşkanımız Turgut Özal’ın adını taşıyan 20.Uluslararası Turgut Özal Karakucak Güreşleri, Çilesiz Aksa Camii’nin yan tarafında kurulan alanda büyük bir coşkuyla gerçekleştiriliyor.

Sabahın erken saatlerinden itibaren alana gelen vatandaşlar, minikler, yıldızlar ve büyükler kategorilerinde sahaya çıkan pehlivanları ilgiyle takip etti. Türkiye Geleneksel Güreşler Federasyonu Karakucak Güreş Talimatnamesi’ne göre gerçekleştirilen müsabakalarda, büyükler kategorisi için 249 bin TL, minikler ve yıldızlar kategorileri için 140 bin TL olmak üzere toplam 389 bin TL ödül dağıtılacak.

Günün ilerleyen saatlerinde final müsabakalarıyla devam edecek olan 20. Uluslararası Turgut Özal Karakucak Güreşleri, Malatyalılara unutulmaz bir spor şöleni yaşatıyor.

Mehteran Takımının gösterisi, saygı duruşu ve İstiklâl Marşı’nın okunmasıyla başlayan açılış törenine AK Parti Malatya Milletvekili Bülent Tüfenkçi, Malatya Büyükşehir Belediye Başkanı Sami Er, Yeşilyurt Belediye Başkanı Prof. Dr. İlhan Geçit, MHP İl Başkanı Gökhan Gök, Siyasi Partiler ile Kamu ve Kuruluşların Temsilcileri, Türkiye Geleneksel Güreşler Federasyonu temsilcileri, sporcular ve çok sayıda vatandaş katıldı.

Yoğun bir katılımla gerçekleşen karakucak güreşlerinin açılış konuşmasını yapan Türkiye Geleneksel Güreşler Federasyonu Merkez Hakem Kurulu Başkan Yardımcısı Mehmet Ilkım, müsabakalara 30 ilden 300 sporcunun katıldığını, 40 başpehlivanın kıran kırana güreşeceğini ifade ederek, Türkiye’de düzenlenecek olan dünya şampiyonasında güreşecek güreşçilerin de müsabakalarda yer alacağını söyledi.

“ATA SPORUMUZ ÖNEMLİ BİR DEĞERDİR”

Ata sporu güreşinin birlik, beraberlik ve kardeşlik duygularını güçlendirdiğine vurgu yapan Yeşilyurt Belediye Başkanı Prof. Dr. İlhan Geçit, programda yaptığı konuşmada şunları söyledi; “Bugün, hemşehrimiz, ülkemizin yetiştirdiği büyük devlet adamı ve 8. Cumhurbaşkanımız merhum Turgut Özal’ın adını taşıyan 20. Uluslararası Turgut Özal Karakucak Güreşleri vesilesiyle bir aradayız. Bu anlamlı organizasyonda sizlerle buluşmanın mutluluğunu yaşıyorum. Ata sporumuz güreş, asırlardır Türk milletinin karakterini, cesaretini, mertliğini ve mücadele ruhunu temsil eden bir değerdir. Bu ruhu yaşatmak, gelecek nesillere aktarmak hepimizin ortak görevidir. Bizler, Yeşilyurt Belediyesi olarak, bu mirası korumak ve gençlerimize sevdirmek için geleneksel sporlarımıza sahip çıkmaya devam ediyoruz.”

Başkan Geçit, Malatya Büyükşehir Belediyesiyle birlikte düzenledikleri bu yılki güreşlere katılan pehlivanların dostluk, centilmenlik ve kardeşlik içerisinde mücadele edeceklerine dikkat çekerken, “Bu önemli organizasyonun kazananı dostluk ve milli birlik duygusu olacaktır. Bizler, sporcularımızın emeklerini taçlandırmak, güreş kültürümüzü yaşatmak için tüm imkânlarımızı seferber ettik. Bu güzel organizasyonun hazırlanmasında emeği geçen tüm çalışma arkadaşlarıma, federasyon temsilcilerimize, hakemlerimize, sponsorlarımıza ve katılım sağlayan tüm sporcularımıza yürekten teşekkür ediyorum. Merhum Cumhurbaşkanımız Turgut Özal’ı bir kez daha rahmet, minnet ve saygıyla anıyor, tüm pehlivanlarımıza başarılar diliyorum” diye konuştu.

“SPORA VE GENÇLERİMİZE ÖNEM VERİYORUZ”

20. Uluslararası Turgut Özal Karakucak Güreşlerinin çok büyük anlam ifade ettiğini belirten Malatya Büyükşehir Belediye Başkanı Sami Er ise “Asırlardır devam eden mirası yaşatıyor, sahip çıkıyoruz. Turgut Özal hepimizin gönlünde. Turgut Özal isminin verilmesi bizim ona ne kadar önem verdiğimizi gösteriyoruz. Karakucak güreşlerini uluslararası tarza dönüştürmeliyiz. Malatya’mız ayağa kalkıyor. Kentin yeniden inşasına kendimizi verdik. Allah, Cumhurbaşkanımızdan, Murat Kurum bakanımızdan ve diğer bakanlarımızdan razı olsun. Bizde yerelde Valimiz, belediye başkanlarımız, kamu kurum ve kuruluşlarımız ile iyi bir sinerji oluşturduk. Bu sinerji; İstanbul ve Malatya’da da çok iyi konuşuluyor. Malatya Büyükşehir Belediyesi olarak geleneksel sporlarımız ve diğer spor branşlarımıza önem veriyoruz. Malatya’mıza 2,5 milyar liralık sporcu yatırımı yapıyoruz. Çocuklarımız için kötü alışkanlıklara gidecek her kanalı kapatmamız lazım. Çocuklarımız için iyi yollara gidecek kanallar açmalıyız. Projelerimiz yükseliyor. Bölgenin en büyük kütüphanesi, 4 büyük spor kompleksi, 40’a yakın butik spor tesisleri inşa ediliyor. Spora ve gençlerimize önem veriyoruz, artarak devam edecek. Karakucak Güreşleri de uluslararası formata getirilecek” dedi.

“YEŞİLYURT GÜREŞ YATAĞI”

AK Parti Malatya Milletvekili Bülent Tüfenkci ise “Malatya’nın yetiştirdiği dünya lideri rahmetli Cumhurbaşkanımız Turgut Özal adına gerçekleştirilen karakucak güreşlerinden dolayı Malatya Büyükşehir Belediye Başkanımıza ve Yeşilyurt Belediye Başkanımıza teşekkür ediyorum. Yeşilyurt güreş yatağı. Bu bölge ata sporumuzu temsil ediyor. Malatya’daki gençlerin spor yapması noktasında gerçekten son yıllarda Gençlik ve Spor Bakanlığımız ile birlikte Malatya Büyükşehir Belediye Başkanımız Sami Er’in çalışmalarıyla gençlerimiz sahalarda ve gençlik merkezlerinde. Malatya’mız 6 Şubat depremlerinde çok ağır hasar aldı. Şehrin imarı ve ihya çok önemli mesafe aldık. Yeşilyurt’un çarşılarının yeniden yapılması noktasında çalışma var. 23 Ekim’de yeni sanayimizin birinci etap kuraları çekilecek bir rahatlama sağlanacak. Kısa zamanda yeni bir Malatya olacak. Hep beraber Malatya’yı inşa ederken tek amacımız; burada yaşayan insanların mutlu olacağı bir Malatya arzu ediyoruz. Yıldızı parlayan, lider bir Malatya için gayret ediyoruz” ifadelerini kullandı.

Konuşmaların ardından Malatya Büyükşehir Belediyesi’nin destekleriyle down sendromlu çocuklar güreş gösterisi yaptı. Sonrasında karakucak güreş müsabakaları başladı.

Gastronomi ve Kültür Sokağı’nda BELSOS Rüzgarı

100. Yıl Parkı’nda kurulan Gastronomi ve Kültür Sokağı, dokuz gün boyunca ziyaretçilerini Malatya’nın binlerce yıllık mutfak mirasıyla tanıştırdı. BELSOS’un öncülüğündeki sokakta:

• Yöresel Lezzet Şöleni: Kayısı yemeklerinden analı kızlı köfteye, kiraz yaprağı sarmasından Malatya kömbesine kadar birçok otantik lezzet, BELSOS’un stantlarında tanıtıldı.
• Yemek Yarışmaları ve Workshoplar: Geleneksel tariflerin yaşatıldığı yarışmalar ve usta aşçıların eğitimleri düzenlendi.
• Müzik ve Sanat: Lezzet durakları, müzik performansları ve geleneksel el sanatları sergileriyle renkli bir kültür atmosferi sunuldu.

Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, festivalin Malatya’nın somut ve somut olmayan kültürel mirasını dünyaya tanıtmak için önemli bir fırsat olduğunu belirterek, “Bu yıl Malatya’nın eklenmesiyle çok daha zenginleşen Kültür Yolu Festivali, şehirlerimizi marka şehirler haline getirmeyi hedeflediğimiz bir kültür atılımıdır” ifadelerini kullandı.

BELSOS’un Başarısı ve Plaket Töreni

Festivalin başarısına ve Malatya’nın gastronomi kültürünün tanıtımına yaptığı değerli katkılardan dolayı BELSOS Genel Müdürü Ebubekir Önder ve ekibi, festival süresince düzenlenen bir törenle plaketle onurlandırıldı. Bu ödül, BELSOS’un şehrin sosyal ve kültürel hayatındaki etkin rolünün bir göstergesi oldu.

Sosyal Sorumluluk ve Dayanışma Vurgusu

Festivalde kültür ve sanatın yanı sıra sosyal sorumluluk da ön plandaydı. Malatya Büyükşehir Belediye Başkanı Sami Er, festivalin Gazze’deki insanlık dramını unutturmadığını vurgulayarak, BELSOS tesislerinin bir günlük cirosu ve kendi bir aylık maaşını Gazze’ye bağışlayacaklarını duyurdu. Bu hareket, festivalin anlamına ayrı bir derinlik kattı.

BELSOS, Malatya Kültür Yolu Festivali’ndeki başarılı organizasyonu ve şehrin değerlerini sahiplenişiyle, hem yerel halkın hem de şehir dışından gelen misafirlerin takdirini topladı. Önümüzdeki dönemde de Malatya’nın kültürel ve gastronomik zenginliklerini yaşatmak ve tanıtmak için çalışmalarına devam edecek.

Malatya Büyükşehir Belediyesi Sosyal Tesisleri (BELSOS) Genel Müdürü Sayın Ebu Bekir Önder, 5 Ekim 2025 tarihinde Türkiye Kültür Yolu Festivali kapsamında düzenlenen törenle, Malatya’nın sosyal ve kültürel yaşamına yaptığı üstün hizmetler nedeniyle plaketle ödüllendirildi.

Sayın Önder, BELSOS Genel Müdürü olarak görev yaptığı süre boyunca, Malatya’nın gastronomi ve turizm alanında markalaşmasına yönelik hayata geçirdiği projelerle ve yöresel lezzetlerimizin tanıtımına verdiği destekle şehrimize değer katmıştır. Ayrıca, sosyal tesislerimizin hem hizmet kalitesinin artırılmasında hem de modern işletmecilik anlayışına kavuşturulmasında gösterdiği özverili çalışmalar takdirle karşılanmıştır.

Kendisi, törende yaptığı konuşmada, “Aldığım bu plaket, Malatya’mız için yürüttüğümüz çalışmaların anlamlı bir tezahürüdür. BELSOS çatısı altında, şehrimizin kültürel ve gastronomik değerlerini en iyi şekilde temsil etmek için çalışmalarımızı kararlılıkla sürdüreceğiz.” ifadelerine yer verdi.

Sanat Sokağı’nda gerçekleştirilen etkinliklere Malatya Büyükşehir Belediye Başkanı Sami Er ve Vali Yardımcısı Talat Tabur’un yanı sıra Yemek Araştırmacısı-Şef Ömür Akkor, İlçe Belediye Başkanları, Siyasi Parti Temsilcileri, STK Temsilcileri, muhtarlar ile vatandaşlar katıldı.

Türk Mutfağının çeşitliliğini ve yerel lezzetlerin tanıtımı için düzenlenen Türk Mutfağı Haftası programına katılan Malatya Büyükşehir Belediye Başkanı Sami Er, Malatya Büyükşehir Belediyesi olarak, gastronomi turizmi başta olmak üzere, kültürel mirasın yaşatılması ve tanıtılması adına ellerinden gelen tüm gayreti gösterdiklerini ifade etti.

Er, “Malatya zengin sofra kültürü ile Anadolu’nun en bereketli şehirlerinden biri”

Malatya mutfağının binlerce yıllık bir geçmişe sahip olduğunu belirten Malatya Büyükşehir Belediye Başkanı Sami Er yaptığı konuşmada, ‘Bu hafta, Cumhurbaşkanımız Sayın Recep Tayyip Erdoğan’ın kıymetli eşi, Saygıdeğer Emine Erdoğan Hanımefendinin himayelerinde, Kültür ve Turizm Bakanlığımız koordinasyonunda kutlanması, Türk mutfağının ulusal ve uluslararası düzeyde tanıtımı adına çok kıymetlidir. Çünkü yemek, sadece bir beslenme kültürü değil; bir milletin hafızası, kimliği ve ortak hikâyesidir. Bizler Malatya olarak, bu hikâyenin kadim anlatıcılarından biriyiz. Malatya, yalnızca kayısısıyla değil; binlerce yıllık geçmişi ile coğrafi işaret ürünleri ile zengin sofra kültürü ile Anadolu’nun en bereketli şehirlerinden biri olmanın gururu ve mutluluğunu yaşıyoruz.

Analıkızlısından kiraz yaprağı sarmasına, tandır ekmeğinden kâğıt kebabına kadar uzanan bu çeşitlilik sadece lezzet değil aynı zamanda tarih, emek ve dayanışmadır. Arslantepe Höyüğü’nde bulunan buğday taneleri ile bu topraklardaki mutfak kültürünün binlerce yıl öncesine uzandığını biliyoruz. Bugün ise bu mirasın üzerine koyarak doğal, sürdürülebilir ve çağın ihtiyaçlarına cevap veren bir mutfak anlayışını geliştiriyoruz. Özellikle vegan ve vejetaryen mutfağa öncülük eden, yerel tariflerimizle hem sağlıklı yaşama teşvik ediyor hem de çevreye duyarlı mutfak kültürünü dünyaya tanıtmış oluyoruz. Malatya Büyükşehir Belediyesi olarak, gastronomi turizmi başta olmak üzere, kültürel mirasımızın yaşatılması ve tanıtılması adına elimizden gelen tüm gayreti gösteriyoruz” dedi.

Er; “Bir şehrin mutfağı o şehrin kimliğidir”

Başkan Er konuşmasının devamında, “Bugün aramızda, Anadolu mutfağının dünyaya tanıtılmasında önemli bir yeri olan Sayın Ömür Akkor’un bulunması da bu programı daha da anlamlı kılmaktadır. Kıymetli şefimize şehrimize teşrif ettikleri için de çok teşekkür ediyorum. Bu vesile ile emeği geçen tüm aşçılarımıza, kadın kooperatiflerimize, üniversitelerimize, üreticilerimize, belediyelerimize özellikle de bu kültürü yaşatan ev hanımlarımıza şükranlarımızı sunuyoruz. Unutmayalım ki bir şehrin mutfağı o şehrin kimliğidir. Malatya olarak bu kimliği dünyaya paylaşmak, sofralarımızdaki lezzetleri evrensel bir kültür diline dönüşmesi için var gücümüzle çalışmaya devam edeceğiz” dedi.

Tabur; “Unutulmamalıdır ki mutfak, bir milletin hafızasıdır”

Malatya’nın geleneksel tariflerinin yaşatılmasının ve geleceğe aktarıldığının önemine değinen Vali Yardımcısı Talat Tabur ise yaptığı konuşmada, “Cumhurbaşkanımız Tayyip Erdoğan’ım kıymetli eşi Sayın Emine Erdoğan Hanımefendinin öncülüğünde, Kültür ve Turizm Bakanlığımızın koordinasyonunda yürütülen “Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı” temalı bu anlamlı hafta, bu yıl 4’üncü kez kutlanmaktadır. Bu kapsamda, İlimizde de çeşitli etkinliklerle bu özel haftayı coşkuyla yaşıyoruz. Bugün de Sanat Sokağı’nda düzenlediğimiz bu etkinlik ile Malatya’nın damak çatlatan lezzetlerini tanıtıyor, geleneksel tariflerimizi yaşatıyor ve geleceğe aktarıyoruz.

Unutulmamalıdır ki mutfak, bir milletin hafızasıdır. Sofralar, sadece karın doyurmaz, gönülleri birleştirir. Bu nedenle Türk Mutfağı Haftası’nı bir tanıtım aracı olmanın ötesinde, kültürel bir buluşma vesilesi olarak görüyoruz. Bu duygularla, başta bu etkinlikte emeği geçen Büyükşehir Belediyemize ve Kültür ve Turizm Müdürlüğümüze, belediyelerimize, aşçılarımıza ve siz değerli konuklarımıza teşekkür ediyor, Türk Mutfağı Haftası’nın hayırlı olmasını diliyorum” dedi.

Akkor; “Malatya mutfağı, bulgurdan çok yemek üreten şehirlerden bir tanesidir”

Günün anısına Malatya Büyükşehir Belediye Başkanı Sami Er tarafından hediye takdim edilen Yemek Araştırmacısı- Şef Ömür Akkor ise yaptığı konuşmasında, Malatya’da bulunmaktan memnun olduğunu dile getirerek, “Bir televizyon programında bana en sevdiğim şehirlerin yemeğini sormuşlardı. Bende ilk 3’te Malatya’yı saymıştım. Kendi restaurantımda da hem ‘kiraz yaprağı’ sarması hem de Malatya’nın ‘yandım çavuş ayranını’ yapıyoruz. Malatya mutfağı bulgurdan çok yemek üreten şehirlerden bir tanesidir. Malatya’ya keyifle gidip geliyoruz. İnşallah Kültür Yolu Festivali’nde de Malatya’ya gelip, birkaç gün geçireceğim. Malatya’yı Arslantepe kazılarından beri takip ediyorum. Burada insanların koloni olarak yaşaması sonra da devlete dönüşmesi, gıdayı koruma, fermente etme konusundaki bilgiler yine bu tarafa ait. Bu da gıdayı zamansızlaştırma anlamına geliyor. O yüzden dünya çapında bir bölge. Elimizde olduğu için belki kıymet bilmiyoruz ama Malatya’nın çok büyük bir gastronomi tacı var. Malatya gastronomisinin dünya çapında tanınması için de elimizden geleni yapacağız. Çünkü Malatya bu konuda öne çıkması gereken bir yer. İlk üçte sayarken de torpil geçmedim. Malatya’da inanılmaz yemekler yiyoruz” dedi.

Yapılan konuşmaların ardından Malatya Büyükşehir Belediye Başkanı Sami Er, beraberinde Yemek Araştırmacısı- Şef Ömür Akkor ve katılımıcılarla birlikte etkinlik alanında Malatya’nın zengin mutfak kültürünün oluştuğu ilçe stantlarını gezdiler.

Ünlü Şef Ömür Akkor, workshop etkinliği gerçekleştirdi

Kiraz yaprağı sarmasından analıkızlıya, Malatya kurabiyesinden kayısı tatlılarına özellikle de Malatya’ya özgü bulgurlu yemeklerin, kayısı tatlılarının yer aldığı stantları Ünlü Şef Ömür Akkor ile birlikte gezen Malatya Büyükşehir Belediye Başkanı Sami Er, zaman zaman Şef Akkor’a Malatya yemekleri hakkında detaylar verdi.

Malatya’nın yöresel lezzetler konusunda başarılı olduğunu ve Malatya mutfağının dünyaya tanıtılmasının gerektiğinin altını çizen Şef Akkor, bu konu ile yakından ilgileneceklerini ve Malatya Büyükşehir Belediye Başkanı Sami Er ile istişare halinde olacaklarını belirtti.

Ziyaretçilere lezzet dolu anlar yaşatan etkinlikte Başkan Er, Akkor ile birlikte tüm statları tek tek gezdi. Sergilenen ürünlerin gezilmesinden sonra Ünlü Şef Ömür Akkor, workshop etkinliğini gerçekleştirdi. Burada Reyhan Şerbeti ve Kiraz Yaprağı Sarmasının yapımları anlatıldı.

Malatya Büyükşehir Belediyesi Sanat Merkezi Fuaye Alanında (MABASEM), Malatya’nın ilçe tanıtım stantları ve coğrafi işaretli ürünlerin bulunduğu stantlar, ziyaretçilerden büyük beğeni topladı.

FOTO GALERİ İÇİN  RESİME TIKLAYINIZ…

Açılış törenine Malatya Büyükşehir Belediye Başkanı Sami Er’in yanı sıra; AK Parti Malatya Milletvekili Abdurrahman Babacan, Yeşilyurt Belediye Başkanı İlhan Geçit, siyasi parti ve sivil toplum kuruluşlarının temsilcileri, belediye meclis üyeleri ve çok sayıda vatandaş katıldı.

Başkan Sami Er: “Dayanışma ve Kardeşlik Noktası”

Açılışta konuşan Malatya Büyükşehir Belediye Başkanı Sami Er, sosyal belediyecilik anlayışının en güzel örneklerinden biri olan Malatya Sofrası’nın, sadece yemek ikram yeri olmadığını, aynı zamanda kardeşlik ve dayanışma mekânı olduğunu vurguladı. Başkan Er, şu ifadeleri kullandı:

“Bu mekanlar yalnızca bir yemek sofrası değil; dayanışmanın, kardeşliğin ve umudun buluşma noktasıdır. Şehrimizi yeniden inşa ederken sosyal ve kültürel projelere büyük önem veriyoruz. Malatya Sofrası’nın şehrin farklı bölgelerinde yeni şubelerle yaygınlaşmasını hedefliyoruz.”

—

2000 Yaşlıya Yemek Hizmeti Başlıyor

Başkan Sami Er, açılışta ayrıca Büyükşehir Belediyesi’nin sosyal projelerine dair müjdeler verdi. Ocak ayı itibariyle 2000 yaşlı vatandaşın evine her gün 4 çeşit yemek hizmeti sunulacağını belirtti. Ayrıca, öğrencilere yönelik ücretsiz kurslar ve spor tesisleri gibi projelerin de hızla devam ettiğini dile getirdi.

—

Milletvekili Babacan: “Bu Sofralar Birlikteliğimizin Sembolüdür”

Açılışta konuşan AK Parti Malatya Milletvekili Abdurrahman Babacan, Malatya Sofrası’nın sadece uygun fiyatlı yemek hizmeti değil, aynı zamanda toplumsal dayanışmanın bir sembolü olduğunu ifade etti. Babacan, Büyükşehir Belediyesi’nin projelerinin Malatya’nın sosyal ve kültürel hayatına büyük katkı sağladığını belirterek emeği geçenlere teşekkür etti.

—

Dayanışmanın Adresi: Malatya Sofrası

BELSOS’un işletme güvencesiyle hizmet veren Malatya Sofrası, Kernek’teki yeni şubesiyle vatandaşların sosyal bir dayanışma ortamında kaliteli ve ekonomik hizmet almasını sağlıyor.

Malatya Sofrası Kernek Şubesi’ne tüm Malatyalılar davetlidir!
BELSOS olarak sosyal belediyecilik anlayışımızı sürdürüyor, halkımızın yanında olmaya devam ediyoruz.