Kuruluşumuzun 8. yılında, sektördeki liderliğimizi sürdürmenin gururunu yaşıyoruz!

Malzeme Listesi: * Taze kiraz yaprakları * Malatya değirmen bulguru (ince bulgur) * Bulgur unu Yoğurtlu Sos İçin: * 5 su bardağı yoğurt * 3 yemek kaşığı un * 1 yumurta sarısı * 3 su bardağı su Üzeri İ...

Malzeme Listesi: * 200 g kıyma * 1 kg kuru soğan * 1 demet maydanoz * 500 g kuru soğan * 600 g pilavlık bulgur * 1 çay kaşığı karabiber * 1 çay kaşığı kırmızı biber * 1 tatlı kaşığı tuz * 250 g salça ...

Malzeme Listesi: * 3 adet kaya biberi * 1 adet çarliston biber * 4 adet sarımsak * 2 adet soğan * 2 yemek kaşığı tereyağı * 1 kg kuşbaşı doğranmış dana eti * Soyulmuş domates Hazırlık ve Pişirme Adıml...

Malzeme Listesi: * 1 kg kemikli kuzu eti * 2 adet kuru soğan * 4 yemek kaşığı domates salçası * 2 yemek kaşığı yoğurt * Tuz Yapılışı: * Kuru soğanlar ince ince doğranır ve geniş bir tencerede, orta at...

Malatya Usulü Analı Kızlı Köfte Tarifi Hamuru İçin: * 2 kase ince bulgur * 2 yemek kaşığı irmik * 250 gram yağsız, iki kez çekilmiş kıyma * Tuz * 1 adet yumurta * Aldığı kadar su İç Harcı İçin: * 3 ad...